South Australian Independent Retailers (SAIR) on sitoutunut tulemaan osaksi Etelä-Australian kiertotaloutta ja käynnistämään Foodlandin ja IGA-supermarkettien elintarvikejäte- ja kierrätysstrategian 2021-2025.
Foodland-, IGA- ja Friendly Grocer Supermarkets -brändeillä toimivat kaupat sitoutuvat yli 20 jätehankkeeseen muun muassa elintarvikkeiden talteenotossa, pakkausten ja muovien vähentämisessä, asiakkaiden kouluttamisessa ja henkilöstön kouluttamisessa parhaiden käytäntöjen jätteiden välttämiseen.
Tämän strategian käynnistäminen Klosen Foodlandissa Woodsidessa antaa Etelä-Australian itsenäisesti omistamille supermarketeille mahdollisuuden aktivoida uusia käytäntöjä ja järjestelmiä, joilla vähennetään myymälöissään syntyvän jätteen määrää ja parannetaan resurssien hyödyntämistä erityisesti ruokajätteen osalta.
"Klose's Foodland on jo pelin edellä ja Etelä-Australiassa on ensin poistanut muovikassit kaupoistaan käyttämällä myymälän etuosassa olevia paperipusseja ja sertifioituja, Etelä-Australiassa valmistettuja kompostoitavia pusseja hedelmille ja vihanneksille", SA:n ministeri. Ympäristö ja vesi David Speirs sanoi.
"Tämä on toinen esimerkki Etelä-Australian liiketoiminnasta, joka johtaa kansakuntaa jätehuollon ja kertakäyttöisten muovien eliminoinnissa, ja tämä uusi strategia auttaa muita seuraamaan esimerkkiä."
Ruokahävikki on edelleen yksi Etelä-Australian kiireellisimmistä haasteista, Speirs sanoi.
"Meidän on sitouduttava ohjaamaan ruokajätteemme pois kaatopaikoilta kompostiteollisuudellemme, mikä ei ole vain hyväksi ympäristölle, vaan se myös luo työpaikkoja", hän sanoi.
"Viime vuonna julkaisin osavaltion kattavan jätestrategiamme ja tänä vuonna käynnistin Australiassa ensimmäisen kohdistetun ruokahävikkistrategian, jonka tarkoituksena on pyrkiä siihen, että vältettävissä oleva ruokahävikki ei joutuisi kaatopaikalle."
Postitusaika: 21.1.2022